De délicieux travers de porc au goût texan...

On vous emmène au sud du Texas, à la frontière méxicaine ou le Barbecue est roi.

Dans cette recette, vous pourrez déguster des Ribs rôties au four ou au BBQ suivant la saison, accompagnés de sa sauce et marinade à la mode Texane, ou une délicieuse sauce caramel / gingembre toutes deux élaborées par le Chef.

En accompagnement, vous pourrez savourer un délicieux riz à la mode Tex Mex, haricots rouges parfumés façon Chili ou légumes rôtis au choix.

Bon voyage et bon appétit !

A partir de 20 personnes...

------ Sur réservation ------ 

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