Le sauté de mines au poulet est un plat très populaire et typique de l'Île de le Réunion.
A l'image de ce département d'outre-mer, cette recette représente un mélange des cultures asiatiques et créoles.
Il s'agit de nouilles chinoises sautées avec du poulet mariné et des légumes frais de saison agrémentés de quelques épices.
A la Réunion, en créole, on parle de "mines" pour désigner les nouilles chinoises.
Suivant vos goûts on peut adapter la recette avec des linguines ou des spaghettis.
Sur l'île, on retrouve ce plat dans les restaurants ou les fameux " Camions Bars ".
Le Margouillat Vert propose cette recette authentique à :
- ceux qui veulent retrouver les saveurs de leurs vacances,
- ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs,
- ceux qui aiment voyager...
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Bon voyage et Bon appétit !
A partir de 10 personnes...
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Le sauté de mines au poulet est un plat très populaire et typique de l'Île de le Réunion.
A l'image de ce département d'outre-mer, cette recette représente un mélange des cultures asiatiques et créoles.
Il s'agit de nouilles chinoises sautées avec du poulet mariné et des légumes frais de saison agrémentés de quelques épices.
A la Réunion, en créole, on parle de "mines" pour désigner les nouilles chinoises.
Suivant vos goûts on peut adapter la recette avec des linguines ou des spaghettis.
Sur l'île, on retrouve ce plat dans les restaurants ou les fameux " Camions Bars ".
Le Margouillat Vert propose cette recette authentique à :
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